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21世紀の医食同源 ─医者も奨めるかんたん美味レシピ93
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◇単行本/A5判/160頁/1320円(税込)
◇新居 裕久（著）/ベターホーム出版局（刊）/2008年4月初版（発行）
「薬よりも毎日の食事こそが大切＝医食同源」。その言葉を造った新井裕久氏の栄養理論に基づいてベターホームが考案した健康食レシピ集。成人病予防のためのヘルシーな一品料理レシピを収録。素材ごとにその効能も解説。高血圧はじめ症状別におすすめの一品料理を紹介。オールカラー。
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生活習慣病予防 一品料理メニュー 症状別 高血圧 糖尿病 肥満
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