◇単行本/B5変型判/159頁/1430円(税込) ◇清水依理子（監）稲葉恭二（調理）/成美堂出版（刊）/2005年10月第1刷（発行） 「おいしく！きれい！食べやすい！」にこだわった、和食を中心とした介護食メニュー・レシピ集。和食の料理人、稲葉恭二さんが、約200種の“プロのワザ”を一挙公開。レシピは1人分。作りすぎず、食材のロスが防げます。3つの料理群から好きな料理を組み合わせるだけで、おいしくてヘルシーなバランス献立ができ上がります。そしゃくや嚥下機能の低下に配慮したもの、誤嚥を防ぐ調理法と食べ方など、一人ひとりに合ったおいしい介護食を作るためのポイントを紹介。大きな文字とイラストでわかりやすく解説。 -------------- 食べやすく、飲み込みやすい料理レシピ＆組み合わせ献立メニュー 誤嚥を防ぐ調理法

◇単行本/A5判/263頁/1540円(税込) ◇川端一永（著）/マキノ出版（刊）/2008年10月第1刷（発行） 医療現場でおこなわれている「メディカル・アロマセラピー」が家庭でできる。すぐに使える香りの処方箋139を公開 -------------- アロマテラピー アロマオイル活用 症状別 体質改善 対処法 アレルギー アトピー ダイエット

◇単行本/A5判/127頁/1512円(税込) ◇Matty（著）/ワニブックス（刊）/2006年6月第1刷（発行） 第二の心臓と言われる「足」。あなたは自分の「足」とちゃんと向き合っていますか?フットケア業界のカリスマ・Mattyが伝授する初めての“身体よみがえりマッサージ”本。目的・症状別の実践ツボ解説は、豊富なカラー写真で具体的な施術のし方がわかりやすい構成となっています。 -------------- 症状別 体質改善 美容 健康 ダイエット ストレス軽減

◇単行本/A5判/159頁/1320円(税込) ◇山中 寿（著），小池 澄子（監）/成美堂出版（刊）/2001年10月初版（発行） 痛風発作や合併症予防のための食事療法ガイド。"痛風予備軍"ともいえる高尿酸血症と診断された人が尿酸値を正常にもどすための家庭でできるバランス栄養食メニューを多数掲載。ほか、痛風についてのQ＆A形式のアドバイスも収載。 -------------- 高尿酸血症 改善食 料理 献立 レシピ集 生活アドバイス

◇単行本/B5判/208頁/3300円(税込) ◇村上 祥子（著）/中央法規出版（刊）/2009年4月初版（発行） 料理研究家・村上祥子による介護食レシピブック。かむ力・飲み込む力が弱くなった人向けに、人気メニューが大変身。定番の和食やなつかしい洋食、食欲をそそる中華まで、主菜、副菜、汁物、主食、おやつ別に120のレシピを収載。作り方のポイントやもっと食べやすくするヒントなども掲載した、食べる人も作る人もハッピーになれる、見た目も味もおいしい介護食レシピ集。 -------------- 料理レシピ集 咀