◇単行本/A5判/159頁/1320円(税込) ◇山中 寿（著），小池 澄子（監）/成美堂出版（刊）/2001年10月初版（発行） 痛風発作や合併症予防のための食事療法ガイド。"痛風予備軍"ともいえる高尿酸血症と診断された人が尿酸値を正常にもどすための家庭でできるバランス栄養食メニューを多数掲載。ほか、痛風についてのQ＆A形式のアドバイスも収載。 ◇目次：https://rbooks.o-y2.net/toc/5628m.jpg

◇単行本/B5判/208頁/3300円(税込) ◇村上祥子（著）/中央法規出版（刊）/2009年4月（発行） 料理研究家・村上祥子による介護食レシピブック。かむ力・飲み込む力が弱くなった人向けに、定番の和食やなつかしい洋食、食欲をそそる中華まで、主菜、副菜、汁物、主食、おやつ別に120のレシピを収録。作り方のポイントやもっと食べやすくするヒントなども掲載。見た目も味もおいしい介護食レシピ集。 ◇目次：https://rbooks.o-y2.net/toc/5882m.jpg

◇単行本/B5判/239頁/3740円(税込) ◇西堀すき江（監），あいち栄養指導研究会（編）/中央法規出版（刊）/2005年9月初版（発行） 手に入りやすい食材を食品群別に基本献立から、治療食、介護食のプロがおこなう展開食の技まで、わかりやすく紹介。日常的な介護食が身近な材料を使って、手軽に、簡単に作れる、介護食づくりに役立つ料理書。 ◇目次：https://rbooks.o-y2.net/toc/6248m.jpg

◇単行本/A4判/127頁/2750円(税込) ◇寺島治（著）/旭屋出版（刊）/2004年11月（発行） 高齢者や嚥下障害をお持ちの方に向けた、介護料理のレシピ集です。やわらかでなめらかな食事を簡単に作れる調理技術が満載で、誤嚥防止への配慮も徹底。多様な食材を使った工夫あふれるレシピを多数収録しているため、大量調理にも対応可能です。 ◇栄養バランスや見た目の工夫を考えたメニューを提案し、食事の時間が楽しくなる工夫がたくさん！これ一冊で、介護を受ける方のおいしい食事作りがサポートされます。 ◇目次：https://rbooks.o-y2.net/toc/6491m.jpg

◇単行本/B5判/224頁/1620円(税込) ◇キッコーマン総合病院（監）/主婦の友社（刊）/2014年3月初版（発行） さまざまな生活習慣病の原因となる高血圧対策の食生活ガイド。主菜、副菜と組み合わせることで作れる献立メニュー約300種を収録。減塩だけでなく、カロリーも控えめ、栄養バランスもとれた献立は、高血圧の人だけでなく、広く生活習慣病が気になる人、ダイエットしたい人にも効果的。調味料メーカーとしての研究を生かしたキッコーマン総合病院監修。オールカラーで見やすい誌面。 ◇目次：https://rbooks.o-y2.net/toc/6767m.jpg

◇単行本/B5変型判/192頁/1430円(税込) ◇金澤良枝（著），主婦の友社（編）/主婦の友社（刊）/2016年1月初版（発行） 痛風や高尿酸血症の症状がある人やその予備軍のための、尿酸値を下げる食事療法ガイド。尿酸値を効果的に確実に下げ、痛風を起こさないための美味しい惣菜や一品料理レシピ230を紹介。各レシピは、主菜、副菜、もう一品に分けて紹介。それぞれを組み合わせて、好みの献立メニューを自由に作ることができます。オールカラー。 ◇目次：https://rbooks.o-y2.net/toc/7147m.jpg