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カクテル完全ガイド ─うまいつくり方の方程式｜ベース酒別レシピ ショート/ロング/ノンアル 道具 使い方 材料早見表付 改訂版
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◇単行本/A5判/255頁/1650円(税込)
◇編集工房桃庵（編）/池田書店（刊）/2021年11月改訂初版（発行）
2005年刊のロングセラーをリニューアルした改訂版。カクテル初心者向けに、まず揃えたいベース酒3本、リキュール、ベルモットの計5本から120種以上を楽しめる「カクテル・スタートセット」を紹介。さらに、材料をA・B・Cに分類して組み合わせる「つくり方の方程式」により、レシピを丸暗記せず応用できる考え方を解説しています。ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ、ウイスキーなどベース別に400種以上のカクテルを収録し、材料の変更によるバリエーションも掲載。バー・ツール、グラス、シェークやステアなど基本技法、用語集、材料早見表まで網羅した実用的な一冊です。オールカラー。
◇目次：https://rbooks.o-y2.net/toc/7271m.jpg
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