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抹茶BOOK ─いにしえの香り、新しい味わい。
¥2,030($13.13)
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◇単行本/A5判/96頁/1518円(税込)
◇主婦の友社(編刊)/2018年6月初版(発行)
抹茶を「堅苦しい作法に縛られず、気軽に楽しむ」ための入門実践書。宇治の老舗ブランド「辻利」に教わった家庭での点て方・道具・基本を押さえつつ、抹茶の冷たいスイーツ／ドリンク（豆腐ティラミス、わらびもち等）から、焼き菓子や温かいスイーツ、さらに料理への応用まで幅広く紹介。抹茶オイルや抹茶塩など、日常の味付けに活かす工夫も掲載。加えて、抹茶に出会い味わえるカフェや茶店など“体験スポット”情報も盛り込み、飲む・作る・食べる・出かけるの4方向から抹茶の魅力を網羅しています。
◇目次：<AHREF=https://rbooks.o-y2.net/ec/upload/save_image/mokuji/7270m.jpgTARGET=new>写真
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