写真はサンプルです。現品の状態については下記の「種類を選択」にてご確認ください。
1/3
◆プロ仕込み包丁テクニック図解
¥780($5.05)
残り1点
International shipping available
◇単行本/A5判/239頁/1650円(税込)
◇後藤学園武蔵野調理師専門学校（監）/大泉書店（刊）/1999年11月初版（発行）
魚介、肉類のさばき方から、野菜、果物、加工食材の切り方まで、食卓を彩る包丁使いのコツを豊富な工程写真とともに初心者にもわかりやすく解説。武蔵野調理師専門学校監修。オールカラー。
◇目次：<AHREF=https://rbooks.o-y2.net/ec/upload/save_image/mokuji/6866m.jpgTARGET=new>写真
最近チェックした商品
同じカテゴリの商品
その他の商品
CATEGORY