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日本茶の事典|お茶 種類 淹れ方 楽しみ方 緑茶 煎茶 抹茶 玉露 ほうじ茶 冷茶 茶器 応用料理

JPY1,080(USD6.87)

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◇単行本/A5判/175頁/1760円(税込)
◇スタジオタッククリエイティブ(編・刊)/2013年3月初版(発行)
日本茶を愉しみたい入門者のための手引書。おいしい淹れ方をはじめ、茶器の選び方や日本茶を使った料理、茶道など、日本茶のあらゆることを網羅。普段なかなか目にする機会がないような栽培・製造の裏側の様子など、興味深い写真を豊富にまじえながら、わかりやすく解説。各地で親しまれている郷土茶も現地取材で詳細にレポート。オールカラー。
◇目次:https://rbooks.o-y2.net/toc/6766m.jpg

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