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建長寺と鎌倉の精進料理 ─建長けんちん汁の精神を家庭で活かす｜季節別献立 和食 けんちん汁 汁物 香物 佃煮 根菜 豆腐 山菜 きのこ 乾物 湯葉 作り方 禅寺 年中行事 歴史
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◇単行本（ハードカバー）/B5判/123頁/2640円(税込)
◇大本山建長寺（監）/学習研究社（刊）/2005年9月初版（発行）
鎌倉の名刹・建長寺の歴史と禅の心、そして「けんちん汁」に代表される精進料理を、家庭で簡単にできるようオリジナルレシピで紹介。建長寺の歴史と寺宝などのカラー紹介ページも充実。禅の心に触れられる一冊。建長寺完全監修。ハードカバー。
◇目次：https://rbooks.o-y2.net/toc/6587m.jpg
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