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点心とデザート─家庭でつくる本格点心|中華料理 お菓子 スイーツ 飲茶 ご飯もの 麺類 包子 餃子 炒飯 お粥 杏仁豆腐

JPY2,330(USD14.77)

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◇単行本/B5判/116頁/2200円(税込)
◇市川友茂(著)/柴田書店(刊)/1999年12月初版(発行)
ゴマ団子や卵のタルトレットなどのお菓子から、ギョウザやパオズなどの軽食類、チャーハンやかゆなどの麺飯まで、簡単でおいしい本格点心のレシピ書。
◇目次:https://rbooks.o-y2.net/toc/6070.jpg

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