写真はサンプルです。現品の状態については下記の「種類を選択」にてご確認ください。

1/7

ベジタブル・カッティングの技法書 ─各種ベジタブルのカット・盛り付け・選び方から、カラダKIREIレシピまで

JPY1,530(USD9.70)

残り1点

International shipping available

◇単行本/B5変型判/190頁/2640円(税込)
◇高梨由美(著)/誠文堂新光社(刊)/2013年6月(発行)
野菜を美しく飾り切り盛り付ける、ベジタブル・カッティングの技術と情報を盛り込んだ技法書。カッティング前の下ごしらえから、野菜ごとの基本的なカッティング、飾り切りアラカルト、世界のカッティング、さらに、カラー別のテーブルコーディネートやお正月、入学式、七夕などの年中行事別テーブルコーディネートを紹介。
◇目次:https://rbooks.o-y2.net/toc/6021m.jpg

International shipping available

JPY1,530 (USD9.70)

最近チェックした商品
    同じカテゴリの商品
      その他の商品