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◆山菜、キノコ、木の実採り入門 —採取と調理の楽しさを満喫 (アウトドアのすべてがわかる Outdoor A to Z)
¥1,480($9.73)
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◇ムック/A4変型判/125頁/1650円(税込)
◇鈴木アキラ（編著）/山と溪谷社（刊）/2000年3月初版（発行）
食べられる山野草、キノコ、木の実の図鑑＆調理レシピガイド。カラー図鑑から採取後の下ごしらえ、おいしい調理法、山には入る際の注意点、トラブル対策まで網羅した大判ムック。初心者には分かりづらい山菜、木の実、キノコの見つけ方、採取方法をやさしく解説。気になる毒草や毒キノコについても、見分け方を詳しく説明。
◇目次：<AHREF=https://rbooks.o-y2.net/ec/upload/save_image/mokuji/5944m.jpgTARGET=new>写真
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